750 grammes
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Mon cahier de recettes
31 janvier 2010

Galette des Rois

Galette des Rois
Recette issu du site de Marmiton !! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées, 125 gr de poudre d'amandes, 100 gr de sucre, 2 oeufs, 75 gr de beurre + 2 c à s de crème fraîche, quelques gouttes d'extrait d'amande amère, un jaune d'oeuf et une fève. Disposer une...
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29 janvier 2010

Velouté de topinambours au curry

Velouté de topinambours au curry
Recette tirée du magazine Cuisine et Vins de France : Ingrédients : 500gr de topinambours, 1 cube de bouillon de volaille, 1 c à c de miel, 1 c à c de curry en poudre, 15 cl de crème liquide, 2 c à s d'huile d'olive, sel et poivre. Faites dissoudre le...
27 janvier 2010

Pâtes "vertes" aux brocolis

Pâtes "vertes" aux brocolis
Une recette du dernier Fémina !!! Ingrédients : 300 de pâtes fraîches au basilic, 1 bouquet de brocoli, 1 gousse d'ail, 1 c à s d'huile d'olive, 10 gr de beurre, 10 feuilles de basilic ciselées, 100 gr d parmesan râpé, sel et poivre du moulin. Faites...
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