Far Buen

Ingrédients : 200 gr de farine, 80 gr de sucre, 3 oeufs et 40 cl de lait.

Préparer la pâte et la laisser reposer une demi-heure

Faire fondre du beurre dans une poële sur feu vif, lorsque le beurre est très chaud, verser dessus la moitié de la pâte.

Ramener la pâte sur le milieu pour former des petits paquets comme cela :

Lorsque la galette est formée, faire cuire sur feu moyen jusqu'à ce la pâte vous apparaisse mouelleuse.

retourner la galette (en l'air !!!)

Faire de nouveau cuire à feu moyen.

Servir bien chaud, y mettre du beurre et saupoudrer de sucre.

Comments

[sev']

j'adore ce que tu faits et cete recette..ouai là elle va installer directement dans mes lien amis!
obligé!!
je ne connaissait meme pas!

bisous!!

[Cécile]

Ca fait envie, c'est sympa et économique, avec une petite soupe ou salade, avec ce beau soleil! Super!
Cécile de MenuGourmet

[Aurelia]

ça doit être un vrai régal!

[katell]

Je suis pourtant bretonne, mais je n'avais jamais entendu parler de cette recette !!!
Ca m'a l'air délicieux !!

[tablesdecricri]

très jolie recette sympathique... elle me tente énormément.. merci