Brochettes mozarella-viande de grisons-tomates séchées

Pour une entrée sur une salade de mâche.

Ingrédients :1 boite de billes de mozzarella, 100g de tomates séchées, 2 tomates fraîches, 10 tranches de viande des Grisons, Huile d’olive, Thym, Sel, poivre

Faites mariner les billes de mozzarella dans de l’huile d’olive, du thym, des tomates séchées, du sel et du poivre.

Sur un pic, alternez des billes de mozzarella marinée, des demi-tranches de viande des Grisons  et des morceaux de tomates fraîches et de tomates séchées.

Renouvelez l’opération autant de fois que nécessaire. C’est prêt!