Galette au son de blé et son d'avoine

Ingrédients : 1 oeuf, 1 c à s de son de blé, 2 c à s de son d'avoine et 1 c à s de fromage blanc 0%, poivre, aromates, épices 

Mélanger le tout et aromatiser suivant les envies avec du curry, du curcuma ou du persil, de l'ail, des herbes de provence ...

A manger au petit-déjeuner avec une tranche de jambon blanc