Le cru ... par Irène Grosjean

 

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Ingrédients pour 2 personnes : 1 poivron, 4 tomates confites à l'huile d'olive, 1/2 avocat, 1 c à s de pâte d'amande bio, sel, 2/3 rondelles de gingembre frais, 1 oignon

Mettre le tout dans le blender, mixer le tout en y ajoutant petit à petit de l'eau bouillante jusqu'à l'obtention de la texture désirée.

Rien à ajouter, c'est prêt !!!