Une recette de Céline Ingrédients : 6 oeufs, 1 litre de lait, extrait liquide de vanille, 200 gr de sucre. Battre les 6 oeufs avec 100 gr de sucre. Faire bouillir le lait avec 100 gr de sucre. Incorporez très progresssivement le lait tiédi aux oeufs brouillés,...

Ingrédients : 80 gr de sucre, 10 cl de crème fraîche, 40 gr de beurre. Faites chauffer le sucre dans une casserole sur feu moyen doucement. Ne remuez surtout pas le sucre, laissez-le se colorer tout seul. On peut remuer un peu la casserole si besoin....