lundi 20 décembre 2010

Tarte Tatin Endives Chavignol

Recette découverte sur le site Marmiton, Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée, 5 endives, 2 crottins de chavignol, sel, poivre, 50 gr de beuure, 1 c à c dherbes de provence, 1 c à s de sucre Couper en 4 les endives dans le sens de la longueur. Les disposer dans une sauteuse et les faire revenir dans la moitié du beurre à feu doux pendant 25 minutes. Elle doivent prendre une belle coloration blonde. Dans un moule à tarte, verser l'autre moitié du beurre fondu et soupoudrer de la c à s de sucre. Préchauffer le four à 200°. ... [Lire la suite]
Posté par Emmanuelle A à 12:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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