chocolat - Mon cahier de recettes

11 octobre 2009

Mes Premiers Macarons au Chocolat

Ca y est !!! Je me lance dans la réalisation de macarons !!! En voici le résultat !! Je suis plutôt contente du résultat ... il y a encore des progrès à faire mais pour une première fois je m'attendais à pire !!! Je refais un essai dés que possible !...

Posté par Emmanuelle A à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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21 juin 2009

Mousse au Chocolat Enfantine

Recette de Céline !! Ingrédients : 6 oeufs et une tablette de chocolat patissier !! Battre les blancs des 6 oeufs en neige ferme. Faire fondre le chocolat avec 4 c à s d'eau au micro-ondes. Mélanger le chocolat et les jaunes d'oeufs. Battre énergiquement....

Posté par Emmanuelle A à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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24 mai 2009

Tarte Choco-Poire de notre Tata Annick

Recette de Tata Annick. Ingrédients : une pâte feuilletée, une tablette de chocolat patissier, une boite de poires au sirop ou mieux des poires, 2 oeufs, 20 cl de crème fraîche, 7 c à s de sucre, 60 gr de poudre d'amandes. Granir le moule de la pâte feuilletée,...

Posté par Emmanuelle A à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires

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5 mai 2009

Mini-muffins à la banane et au chocolat

Après ma recette un peu tradi des mini-muffins au chocolat, voici une autre recette de mini-muffins que j'ai essayé lors d'un goûter en famille. J'avais préparé les muffins en début d'après-midi et en fait pour qu'ils soient parfaits, il faut soit les...

Posté par Emmanuelle A à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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26 avril 2009

Mini-muffins brownies

Ingrédients : 200 gr de chocolat, 150 gr de beurre, 150 gr de sucre, 4 oeufs, 60 gr de poudre d'amandes, 30 gr de farine (ou moins ...), noix concassées. Préchauffez le four à 200°. Fiare fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Ajouter à ce mélange...

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Tags: chocolat

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26 avril 2009

Farandole de desserts ou café gourmand !!

Miam-miam !!

Posté par Emmanuelle A à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2009

Terrine Marquise au Chocolat

Les fameuses terrines de Sophie Ingrédients : 150 gr de chocolat noir, 20 gr de cacao non sucré, 150 gr de beurre, 150 gr de sucre glace, 4 jaunes d'oeufs, 40 cl de crème liquide Casser le chocolat en morceaux et couper le beurre en petits morceaux, faire...

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17 avril 2009

Mon gateau-pirate

Posté par Emmanuelle A à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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