Mon cahier de recettes

28 mai 2009

Son gateau chocolat-bonhomme

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27 mai 2009

Polenta aux tomates et au basilic

direction internet pour trouver une recette pour cuisiner de la polenta. Ingrédients : 250 gr de polenta, 100 gr de gruyère, 200 gr de lardons, 1 oignon, du basilic, 4 tomates Faire cuire la polenta. Une fois cuite et chaude, y ajouter le gruyère râpé,...

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24 mai 2009

Tarte Choco-Poire de notre Tata Annick

Recette de Tata Annick. Ingrédients : une pâte feuilletée, une tablette de chocolat patissier, une boite de poires au sirop ou mieux des poires, 2 oeufs, 20 cl de crème fraîche, 7 c à s de sucre, 60 gr de poudre d'amandes. Granir le moule de la pâte feuilletée,...

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Tags: chocolat, poires

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24 mai 2009

Mes Madeleines douceurs au citron et au miel

Ingrédients : 125 gr de beurre demi-sel fondu, 3 oeufs, 130 gr de sucre, 1 c à s bombée de miel, 150 gr de farine, 1 citron non traité, un demi sachet de levure Préchauffer le four thermostat 220°. Laver le ctrion, raper finement le zeste, préparer le...

Posté par Emmanuelle A à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2009

Far au four

Ingrédients : 300 gr de farine, 180 gr de sucre, 4 oeufs et 1 litre. Préparer la pâte avec tous les ingrédients ci-dessus. Pendant ce temps, mettre le four à préchauffer th 8 ou 9 avec le plat de cuisson dedans avec du beurre (bien sûr demi-sel) au fond...

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17 mai 2009

Petits Bouchons au Thon

Cette recette est super simple : tout dans le mixeur et hop c'est prêt ! Ingrédients : une boîte de 180 gr de thon au naturel, 1 boite de 50 gr de concentré de tomate, 60 gr de crème fraîche, 90 gr de gruyère, 4 oeufs, sel, poivre, persil, 30 gr d'oignons...

Posté par Emmanuelle A à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon

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16 mai 2009

Chop Suco

Ingrédients pour 6 personnes : 6 cuisses de poulet, 3 carottes, 2 courgettes, 1 poivron rouge, 1 oignon, 1 poireau, 1 tomate, des champignons noirs, crevettes, coriandre, gingembre, sel, poivre, 1 maggi cub ou truc du style, des nouilles chinoises (les...

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Tags: légumes, poulet

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15 mai 2009

Le livre La Ronde des Macarons

Aujourd'hui, j'ai eu en cadeau un livre sur les macarons !!!

Posté par Emmanuelle A à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons

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13 mai 2009

Terrine de carottes à la crème et au cumin

Ingrédients : 4 carottes, 2 pincées de cumin en poudre, 1 c à c de curcuma en poudre, 2 c à s de persil haché, 4 oeufs, 25 cl de crème fraîche, 10 gr de beurre, sel et poivre. Préchauffez le four à 180°. Thermostat 6. Epluchez les carottes et coupez-les...

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Tags: carottes

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13 mai 2009

Mes Yaourts à la noix de coco

Ingrédients : 1 litre de lait entier, 1 yaourt pour les ferments, 100 gr de sucre, 2 c à s de lait en poudre - il parait que cela permet d'éviter les fils des yaourts- et 2 c à c d'arôme de noix de coco Mélanger le yaourt avec le sucre et le lait en poudre....

Posté par Emmanuelle A à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco

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